老广记牛杂饭用文火煲煮，使米饭和牛杂充分融合，达到鲜香和谐统一的“和味牛杂”，牛杂鲜美、米饭香浓，各种味道完美融合，深受上班族青睐。

主料：米饭、牛杂（牛肠、牛肚、牛筋、牛腩、牛肺等）、老广记牛杂专用汤底、香料等。